Question

如何在家简单的做一个美味的披萨？

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Answer 1

披萨怎么做。 需要准备牛肉馅，披萨饼胚，蒜蓉辣酱，糖，盐，蕃茄沙司，黑胡椒粉，洋葱，马苏里拉奶酪，番茄酱，可以买现成的披萨饼皮，也可以自己做，如果要自己做的话准备200g普通面粉，加入2g酵母粉，加入5g白糖，搅拌一下，加入95g清水，边加边搅拌，下手揉成光滑的面团，大概揉10-15分钟。一个不大的披萨，动辄几十元、上百元，吃完后，总有种被人坑了的感觉。再昂贵的价格，也阻挡不住年轻人追逐时尚的步伐，而且，大有愈演愈烈之势。

材料：面粉200克，鸡蛋两个，火腿两根，青红椒各一个，洋葱半个，玉米粒半碗圣女果干完马苏里拉奶酪一碗，番茄酱适量，酵母三克，盐适量，白糖适量，玉米油适量，开水适量。抹上番茄酱再撒芝士，放上自己爱吃的各种香肠啊玉米粒啊青椒啊烤箱180度10分钟这么一烤，吐司边脆脆的，芝士拉丝太绝了！！一口咬下去感觉跟正常披萨没区别啊！！

面粉加入酵母，盐，糖，温水揉成光滑，面团醒发三个小时左右，发面要不软不硬，不能太软，软了不脆；用安琪酵母发就行，放点白糖能发的更好一些。加入黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼

将面粉300克左右（2个9寸皮萨的量），糖2小勺，盐1小勺，酵母1。5小勺，黄油20克融化，加适量水和成面团，加盖放置2小时，等面团发起。将面团取出，可分切100g左右一个，用擀面杖擀圆，边缘要厚一点点如图（记得扎孔呦）提前将烤箱250度预热一会，然后放入披萨，降至200度烤15分钟左右取出，美味的披萨就制作完成了。

Answer 2

首先就是可以在网上购买一些披萨胚，然后也可以在上面放自己喜欢吃的东西，比如说有番茄酱，香肠，还可以放入一些芝士，玉米，胡萝卜，然后上烤箱烤20分钟就可以了。

Answer 3

我们可以和一个大的面团，然后按压成饼状，之后在上面放一些洋葱碎，火腿粒，玉米粒，绿豆，之后在家一层厚厚的芝士片，之后放到烤箱里，用120度的温度进行烤，这样烤出来的披萨非常的好吃。

Answer 4

【自制披萨】

1.首先，准备纯牛奶80克，加入酵母3克，倒入普通面粉200克搅拌成面絮，再搓揉成面团，倒入食盐2克增加筋性，面团不要和的太硬，和好以后用锅盖盖住静置发酵1个小时。

2.香菇几个，除去根茎切成条，青椒半个切成青椒圈，西红柿一个切成薄片，洋葱半个切成丝火腿肠切成片。

3.1个小时以后面团发酵好了，扒开面团看一下面团好多蜂窝眼，如果发酵的不太好，可以延长发酵时间。

4.在案板上面撒上薄薄的一层面粉，拿出面团放在案板上搓揉挤压，分成两个面坯 ，我们要用烤箱做出来两个披萨饼。

5.先把一个面团揉好，烤箱盘是方形的，用擀面杖擀开成一个正方形，放在烤箱盘中用小刀扎上一些小孔，烤出来的饼可以更入味，挤上一些番茄酱用小刷子刷开。

6.撒上一些奶酪，接着再把香菇条、洋葱条，和刚才切好的食材都摆放在上面。

7.最后再撒上一层奶酪放在烤箱里面，我们用的小烤箱 180度30分钟就烤好了，取出烤好的披萨饼，放在盘中就可以食用了。