Question

糖尿病患者能不能喝豆浆？

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Answer 1

豆浆与牛奶相比，蛋白质成分差不多，并且富含多种维生素和矿物质，极易被人体吸收，有助于增强糖尿病患者的抗病能力。另外，豆浆中含有的脂肪酸和豆油酸可降低血中胆固醇，防治动脉硬化。而豆腐脑是低脂产品，钾，镁，维E的含量十分丰富，可促进胰岛素的分泌，易于吸收，其柔顺光滑，口感舒服，尤其适用于老年糖尿病患者的。

大豆的主要成分蛋白质、脂肪和膳食纤维，实际可吸收的糖类是很少的，而且大豆中的蛋白质、脂肪和膳食纤维还有延缓糖类的作用，因此，吃大豆是不用担心影响餐后血糖控制的，糖尿病患者可以放心喝豆浆。豆浆中所含的卵磷脂，还有助于减少脑细胞凋亡，从而达到提高脑功能的效果。当然豆浆还有很多其他的好处，比如说抗衰老等等。今天跟大家说说哪些人群不适合喝豆浆，希望对您有所帮助。

豆浆中虽然含有脂肪，但大豆脂肪以不饱和脂肪酸为主，而且不含有胆固醇，特别适合血糖高、血脂高的人群食用。豆浆里主要是低聚糖、膳食纤维等，而基本没有蔗糖，果糖简单的单糖。这些低聚糖、膳食纤维它们不能被胃和小肠的消化酶消化。所以喝豆浆不会引起血糖的快速升高。对于糖尿病人来说还是很值得推荐的。

大豆加工成豆浆后，蛋白质的吸收利用率也得到了非常大的提升，研究发现，整粒大豆煮熟后蛋白质的吸收率仅有65%，而制成豆浆后吸收率可以高达95%左右。大豆蛋白相对于动物蛋白更有助于降低血脂，对糖尿病患者有益。大豆和豆类制品是植物性食物中为数不多的蛋白质的丰富来源，豆浆的特殊成分大豆异黄酮，能够促进雌激素分泌，能预防卵巢老化，有助维持女性健康，预防乳腺癌，它还是一种抗氧化成分。

Answer 2

一般情况下，糖尿病患者是可以喝豆浆的，比如说像黄豆，黑豆，青豆，这些豆打的豆浆都是可以喝的，这些豆富含植物蛋白，所以是可以喝的。而像一些小红豆或者是豌豆，芸豆这些都是属于杂粮类，这些豆打的豆浆和粥是差不多的，升糖指数比较高，所以这些豆类打的豆浆糖尿病患者最好都不要喝。另外，还应该要注意，如果糖尿病患者出现糖尿病肾病，尿里的白蛋白增多的话，在糖尿病肾病微量白蛋白尿期就要少喝一些豆浆。

Answer 3

糖尿病患者在饮食方面是需要有一定的注意事项，如果没有明显的肾功能的异常，或者是大量的蛋白尿的存在，糖尿病的患者也是可以适当的喝豆浆，吃豆腐等豆制品。

糖尿病患者如果血糖没有控制良好，就有可能长期出现血糖升高导致的慢性并发症，比如出现糖尿病肾病，它的初期表现是微量白蛋白的出现，一般是化验尿中的微量白蛋白，发现异常，当病情逐渐进展，就有可能出现尿常规中的大量的蛋白尿的存在，出现一个加号，逐渐到三个加号，如果继续进展，就有可能导致肌酐的身高，出现尿毒症。

所以如果糖尿病患者处于微量蛋白尿期的时候，对于豆浆等豆制品是不受限制的，如果出现了大量的蛋白尿，甚至肌酐出现异常，就不建议喝豆浆或者一些豆制品

Answer 4

不可以，这样的做法就是喝了很多的糖，不怎么好的，这样容易引发更加多的后遗症。