Question

自制水果酸奶

Answer 1

水果酸奶捞
原料：
牛奶900ml、菌粉1g、木瓜120g、草莓50g、火龙果40g、桑葚40g、大樱桃30g、蜂蜜55g
做法：
1、将少量牛奶倒入酸奶内罐，倒入菌粉，搅匀。
2、外罐中倒入开水，水量没过红线，放入已拧严盖子的内罐。
3、外罐中倒入开水，水量没过红线，放入已拧严盖子的内罐。
将大樱桃洗净，擦干表面水，去核，切小块
4、将外罐的盖拧严，静置放至8小时。取出后静置至凉，根据一次做多少盛出一些，剩的冷藏保存。
5、将火龙果切小块。将大樱桃洗净，擦干表面水，去核，切小块
6、将大樱桃洗净，擦干表面水，去核，切小块。
7、将草莓切小块。
8、将木瓜去皮，切小块。
9、将桑椹的根部摘去。
10、取出300g酸奶，放入盆中。再放入各种水果的大部分，各剩一些。
11、搅匀。放入蜂蜜。
12、再次搅匀，倒入碗中，表面放剩余的水果点缀即可。
小窍门：
1. 自制酸奶无添加剂，所以保质期也比较短，建议冷藏贮存，并于3天内吃完。
2. 方子中制成的酸奶只用了300g，水果和蜂蜜的量也是根据300g的酸奶搭配，请根据自己一次需要做多少自行调整用量。

Answer 2

火龙果酸奶绿茶，绝配！