舌尖上的广东,寻觅潮汕十大特色小吃,大家知道哪些?

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Emily做美食
2021-01-27 · TA获得超过528个赞
知道小有建树答主
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1.揭阳

揭阳是美味分布众多,但又很容易遭人遗忘的一个地方,毫不夸张地说,你在揭阳三天三夜估计都未必能把揭阳地美味尝个遍。而揭阳地美食主要分布在三个区域,榕城区、揭东区、锡场市场周边。

重点推荐1:榕城区

榕城区美食分布图

美食推荐:

(1)面

1)老爷干面

百年味道,老街老城老爷面。

地址:榕城区中山路中段

2) 阿喜面店

专注一碗干面30年,揭阳人尽皆知,学徒一拨又一拨。

地址:榕城区进贤门步行街电脑城27-29号

(2)特色小吃

1)小摊炒糕粿

潮汕人根植于记忆深处的味道。

地址:榕城区进贤大道与飞燕四巷交界路口

营业时间:中午之后

2)鼠瓜丸 小食

鲜香酥糯,只需一口,就会存在你婶婶的脑海里。

寻味时间:晚上9点后

地址:榕城进贤门大道(揭阳市交通管理处附近)

3)六合鱼虾饺

口感留存至今的美味。

4)陋室铭肠粉王

北河桥边的潮州口味,品出人生的味道!

5)黑米肠粉

别具一格的肠粉新鲜体验感,火爆宵夜市场的肠粉小摊。

6)东门小米(又称烧卖)

30年的酝酿,有料、有故事、有小米。

7)韩祠路咸香饼

小店大味道,祖孙三代养育榕城人童年的味道。

8)老牌甜汤

陪伴咸香饼的经典甜汤。

9)后坡巷口反沙咸蛋黄

咸鸭蛋蛋黄油炸之后,金灿灿的食欲诱惑。

(3)主食:

1)阿傻牛肉店

半路出家的师傅,悟出的牛肉一绝。

注:牛肉肉丸汤粿、牛肉炒粿、牛肉饺子也很值得一尝

2)如果需要去揭阳的牛肉火锅城,可以在团购网站自行选择

3)煲仔饭、猪肠胀糯米

广东传统美味,隐于巷角30年。

(4)夜宵:

1)进安街大排档(夜糜)

22年坚守一碗潮汕白糜,夜夜爆满。

2)一碗暖胃咸粥

30多年的风雨无阻的坚守,一碗暖胃粥。

3)榕城老式纯米浆粿汁

深夜一碗纯米浆粿汁,舌尖上的缓缓流淌,老城的味道也慢慢涌上心头。

4)南门蚝烙

一口酥香味,满嘴是蚝香。

重点推荐2:揭东区

揭东区美食分布图

(1)粉、面:

1)城西夫妻档牛肉面

味道十足,天天长龙队,座无虚席。

2)矿山牛肉粿

牛肉的鲜嫩和原汁原味,在这里流淌了30年。

3)伟盛猪肉面

一大家的做面队伍,实力圈粉周边居民。

4)乐乐手工面

纯手工制作,老锡场人的记忆味道。

5)六合手工面

将近20年的坚守,养育当地一代人味蕾的记忆。

liumei
2021-01-28
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1.潮汕的牛肉丸子,最具有代表性的特色美味小吃
2.潮汕肠粉与广州肠粉有了新的特色发挥,一张粉皮上加一个鸡蛋,加肉沫,萝卜丁,香菇丝,切碎的青菜或者豆芽,上面浇上一层芝麻酱和卤汤。
3.潮汕揭阳地区的特色小吃,乒乓粿
4.春饼
5.糯米胀猪肠
6.腐乳饼具有一股腐乳香味而得名的一种饼,著名遐迩的潮汕小吃。
7.传统的潮汕小吃芋丸
8.潮州面粉做的饼
9.猪脚圈,潮汕地区颇具特色的一款小吃,是一种油炸的粿类小吃
10.尖米丸,用潮汕优质稻米做成的圆形两头尖的米类小吃
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浅笑有致
2021-01-28
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潮汕特色小吃十分多,我给大家随便列举几个:糕粿,粿汁,芥蓝牛肉炒粉,肠粉,潮汕蚝烙,潮汕咸水稞,潮州春饼,尖头饭团等。
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小卢说金融
2021-01-28 · 行政专员
小卢说金融
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知道,潮汕十大特色小吃分别是:牛肉丸,无米果,糕粿,蚝烙,春卷,糖葱薄饼,咸水粿,朥饼,鼠壳粿,萝卜糕。
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