Question

为什么有的人特别能喝酒？

Answer 1

1、酒精的含量与人体中的酶有关。酒精随血液进入肝脏并在肝脏中代谢，首先被一种叫做ADH的酶催化成乙醛，而ADH又被一种叫做ALDH的酶催化成乙酸。当乙酸通过三羧酸循环转化为二氧化碳和水时，酒精在体内的代谢过程就完成了。当乙醛在体内积聚时，缺乏ALDH的人可以喝酒。因为乙醛在人体内堆积，缺乏醛脱氢酶的人不能像不缺乏这种酶的人一样喝得好。

2、欧洲人比亚洲人喝得多。亚洲人的祖先用开水来清洁饮用水。在古代欧洲，地表水通常太硬，即使煮开也不能喝。因此，欧洲人习惯于喝水来解酒。

3、男人比女人更能喝。首先，体重重的一般更能喝，这与体重重的人体内含水更多有关，其次，同体重的男性体内含水比女性多，再者，女性体内ADL酶通常更少，所以一般男人比女人更能喝酒。

4、壮年人比老年人更能喝酒。这是因为随着年龄的增长，人体内的酶的活性会有所降低的缘故。

扩展资料：

如何降低喝酒对人体造成的伤害：

饮酒前，可饮用一些含砂糖或蜂蜜的牛奶，利用其不易消化的特性，保护胃粘膜，防止酒精渗入胃壁。其实最重要的是不要空腹喝酒，这是喝酒不醉的主要诀窍。因为空腹酒精吸收快，人很容易喝醉，而且空腹酒精对胃肠道有害，最好的预防方法是在饮酒前，先吃油腻的食物，如肥肉、马蹄等。

同时，由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

参考资料来源：人民健康网-哪有什么对酒精免疫 只是酶的活性、数量较多罢了

Answer 2

酒精会麻痹人的神经，大量的酒精摄入还会对人体器官产生伤害。比如酒精肝、慢性酒精中毒、胃出血等疾病，都与人们酗酒的行为有关。