Question

电压力锅能开着盖煮东西吗

Answer 1

电压力锅不能开着盖煮东西。电压力锅上下手柄完全重合时，才可按键烹制食物。具体使用过程中，切不可擅自在加压阀门上增加重量，以求增加锅内压力、强行缩短烹制时间，会造成锅爆人伤的严重后果。

电压力锅对安全容量也有着明确要求，一般不得超过锅内容积的五分之四，豆类等易膨胀食物则不得超过锅内容积的三分之二。

扩展资料：

选择压力锅要注意以下几点：

1、应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅，这些压力锅已经被淘汰，是不符合目前国家标准要求的。

2、应根据需要进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀；不锈钢压力锅美观、光洁耐磨，但导热较慢，受热集中，容易糊底，但目前有些不锈钢压力锅增加了复合底，改善了性能。

3、应注意压力锅的外观质量。一些个体商贩生产的压力锅做工粗糙，锅体边缘有毛刺，建议消费者到大商场购买大厂家的产品。购买时还要注意产品是否有商标、厂名、厂址，最好能查看压力锅是否有技术监督部门出具的检验报告。

参考资料来源：人民网-电压力锅也有安全命门

                        人民网-哪些食物用压力锅烹饪更好吃？

　

Answer 2

　　电压力锅一般支持开盖工作的。
　　电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电（比普通电饭锅节电30%以上）。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。

Answer 3

不能。因为压力锅的设计是这样的。里边有个开关，只有盖上盖子，才会接通控制回路。你可以把压力档位调到最小。

Answer 4