Question

炸薯条怎么做

Answer 1

炸薯条做法介绍如下：

【制作食材】土豆，白醋，食盐，淀粉，食用油，番茄酱。

1、准备两个大土豆，给土豆削皮，土豆削完外皮之后咱们再将土豆冲洗一遍，先切成片，再切成条状。长条不要太粗，要稍微细一点，这样比较容易炸熟。

2、将切好的土豆条放入清水中先抓洗一下，然后再放入白醋清洗一遍，这样会让土豆吃起来更加美味。

3、土豆条过完凉水之后咱们把水倒掉，接着向土豆条里面加入20克淀粉，将其抓拌均匀，抓均匀之后先放到一旁。

4、起锅烧油，食用油要多倒一点，倒完油之后用中火慢慢加热油温到六成热。

5、食用油温已经达到六成热之后就把土豆条一条一条地放进去开始炸，不要将它们一块全部放进去了，因为这样操作很容易使土豆条之间发生粘连，加入土豆条之后继续保持中火慢炸，不停地翻动。

6、装盘之后在加上适量的番茄酱即可享受美味。

Answer 2

炸薯条做法介绍如下：【制作食材】土豆，白醋，食盐，淀粉，食用油，番茄酱。1、准备两个大土豆，给土豆削皮，土豆削完外皮之后咱们再将土豆冲洗一遍，先切成片，再切成条状。长条不要太粗，要稍微细一点，这样比较容易炸熟。2、将切好的土豆条放入清水中先抓洗一下，然后再放入白醋清洗一遍，这样会让土豆吃起来更加美味。3、土豆条过完凉水之后咱们把水倒掉，接着向土豆条里面加入20克淀粉，将其抓拌均匀，抓均匀之后先放到一旁。4、起锅烧油，食用油要多倒一点，倒完油之后用中火慢慢加热油温到六成热。5、食用油温已经达到六成热之后就把土豆条一条一条地放进去开始炸，不要将它们一块全部放进去了，因为这样操作很容易使土豆条之间发生粘连，加入土豆条之后继续保持中火慢炸，不停地翻动。6、装盘之后在加上适量的番茄酱即可享受美味。[5ypz.cn]
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