Question

隔夜豆浆第二天加热还能喝吗

Answer 1

不能喝。

隔夜豆浆第二天不可以加热再喝，因为豆浆的制作原料是大豆，里面含有丰富的植物蛋白成分，它和蛋白质一样是非常容易出现变质情况的，因此豆浆制作好或者买回来之后最好及时饮用完毕。

豆浆过夜之后口感会大幅度下降，加热之后豆浆的口感会更差，而且剩下的植物蛋白成分也会在加热的过程中分解流失，不仅不能提供人体必需的营养，还会对健康造成危害，因此不建议将过夜豆浆加热饮用。

过夜豆浆加热饮用危害：

豆浆隔夜之后里面的很多营养物质会流失，还会滋生细菌等微生物，经过加热之后会产生变质反应，这时候继续饮用会出现各种不适症状。

若是买回来的豆浆实在是一时半会喝不完，可以用保鲜膜盖上然后放到冰箱里面保存，过几个小时再喝，最好不要隔夜。