Question

可乐鸡翅如何制作

Answer 1

首先我们所需要的是食材有：鸡翅、可乐、冰糖、葱、姜、料酒、生抽、盐等。

其次是重要的操作步骤，各位请仔细阅读：

第一步是去菜市采购鸡翅，采购鸡翅的时候，我们尽可能挑选一些新鲜的鸡中翅，新鲜的鸡中翅可以让做出来的可乐鸡翅口感更好。

第二步是将购买的回来的鸡中翅用清水清洗干净，然后用刀在鸡中翅的两边斜刀切几下，这样做的目的是为了更好入味。

第三步是把划好的鸡中翅放到锅里煮一小会，在煮的过程中捞去浮沫。然后捞出来用清水洗干净，放在碗里备用。

第四步是在煮鸡翅的过程中我们可以把准备好的葱、姜切段备用。

第五步是在锅中放入适量的冰糖，用火慢慢加热至冰糖融化开。

第六步是把鸡翅倒到锅里去，翻炒均匀，让其表面附着糖色。

第七步是放入葱、姜炒香后倒入适量的料酒、生抽翻炒均匀，让鸡翅着色。

第八步是倒入准备好的可乐，大火炖10分钟后改小火再炖几分钟，等到汤汁呈现出浓稠状时，放入适当的盐调味，然后改大火收汁即可。

第九步是从锅中把做好的可乐鸡翅盛到碗中即可食用。

简简单单的几个步骤就把小孩子最爱吃的可乐鸡翅最好了

Answer 2

可乐鸡翅

鸡翅，可乐1听，酱油是可乐的1/3，糖1大匙，盐，料酒，葱，姜，蒜
1.鸡翅洗干净，沥干水分;
2.鸡翅中加入酱油，糖， 盐，料酒，葱段，姜片，
3.鸡翅全部浸入腌料中，放冰箱冷藏腌制40分钟左右。
4.锅内倒油，烧热后放入葱，姜，蒜爆香
5.放入鸡翅煎
6.如图6这样就差不多了，小心千万别糊咯
7.把多余的油倒出，加入可乐
8.烧开以后加入腌料卤汁
9.大火烧开改小火烧透入味，转用大火收汁，最后把腌料中的杂质去除即可!

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