Question

花甲粉丝的做法 正宗

Answer 1

花甲粉的做法如下：

主料：花甲一碗、金针菇一把、粉丝一卷、豆芽一盘。

辅料：小米椒8个、蒜一颗、辣椒粉适量、盐两勺、鸡精一勺、香菜三根、葱两根。

1、将材料洗净备用，粉丝泡好备用，豆芽洗净备用、金针菇洗净备用、花甲洗净备用、香菜葱小米椒蒜洗好切好备用。

2、锅中烧水放入花甲倒入一勺的盐煮开捞出备用。

3、锅中烧油倒入小米椒蒜炒香。

4、加入适量清水烧开。

5、最底下铺上金针菇之后再铺上粉丝再铺上花甲。

6、最后铺上豆芽盖上锅煮。

7、加入一勺的盐、适量辣椒粉、鸡精后加水继续煮。

8、煮好之后加入香菜。

9、最后关火撒上葱花。