家庭常见的馒头,有哪些好吃的做法吗?
馒头是我们日常生活中,经常吃的一种面食,家庭常见的馒头,有哪些好吃的做法吗?我的回答是:关于馒头的好吃的做法有很多种。我的理由如下所述。
第一,我记得小的时候,生活条件不是太好,有时候家里没有菜了,妈妈就经常把馒头架在炉火上,给我们几个孩子做烤馒头吃,那个时候很小,我和我的姐姐还有妹妹,跟着妈妈围坐在炉火前,看着被炉火烤的金黄的馒头,透着香气,我们几个孩子在一起,吃着热乎乎的烤馒头,母亲也很开心地看着我们吃,大家都特别的高兴,那段童年美好的时光,现在还历历在目,令我难忘。
第二,还有吃法就是煎馒头片,可以把馒头先用刀切成薄片,类似面包片一样,然后,放在油中,进行煎炸,在煎炸的同时,可以在馒头片上撒上一些辣椒粉,或调料豆酱,西红柿酱。这样金黄的油汁配上调味酱汁,香气扑鼻,非常可口。为了增强营养,也可以在煎炸馒头片的同时,煎一个鸡蛋,夹在两个馒头片当中,非常好吃又有营养的一顿饭。
第三,还可以把馒头切中更小的块,类似于土豆块的大小,炒馒头丁,然后加入油料和蔬菜,进行烹炒,加入一些肉末或肉块,辅以一些调味的料包,加入葱姜蒜末,进行勾味,既是一道可口的菜品,又是一份不错的主食饭。在做这道饭时,馒头可以先用水气蒸上片刻,这样不至于太干,炒馒头块时,不至于散落。同时也可以增加馒头的口感。这种做法的味道也是非常不错的一种选择。
综上所述,我们中华烹饪技术博大精深,各种菜品琳琅满目,南北东西菜品种类繁多,就这个馒头的做法,也是众多的,味道也是非常好吃的。