Question

火龙果外面长白毛了怎么回事？

Answer 1

火龙果外皮长白毛一般是受到霉菌的侵袭。

市场上出售火龙果时，经常会出现烂斑和长毛的情况，火龙果会在台面上展示期间不断释放二氧化碳，而火龙果底部的热量很可能会在内部积聚。 

如果前一天剩余的火龙果表面出现麻点，到了第二天就会有烂斑甚至长毛的情况。所以我们在市场上买火龙果的时候，要避免买到有麻点的水果，如果买到了的话要尽快吃完。

火龙果的保存：

1、常温保存

火龙果虽然是属于热带的水果，但相比于其他热带水果来说，还是比较容易保存的，一般我们在短时间内可以将火龙果吃完的话，就无需将火龙果放到冰箱里面，正常情况下放到一个通风阴凉的地方散开摆放就可以了，保存的时间基本上也是在一个星期左右，但还是需要尽快吃完的，因为时间再久一些的话就会出现外皮风干的现象里面果肉的水分也会出歼前现流失。

2、冰箱冷藏

如果是在夏天的话，天气比较炎热，并且室内整体的空气环境比较潮湿，遇见这样的情况就不太适合放到一个常温的环境当中保存了，还是需要放到冰箱里面进行冷藏保存的。

但这里需要注意的是，保存火龙果的话，完全没有必要在火龙果的外面套上一层保鲜袋，或者是裹上一层保鲜膜，这样反而会让火龙果的保质期缩短，直接将火龙果放到冷藏室保存就可以，一般保存一个星期到10天左右的时间。

3、箱子保存

在冬天的话如果家里面有阳台，并且又没有暖气的情况下，我们可以将火龙果放到一个泡沫箱氏宏清子里面，然后盖上盖子之后直接保存，这种绝明保存方法是非常有效的，放到泡沫箱子里是可以防止火龙果被冻伤的，一般保存半个月左右的时间是完全没有问题的。