吃什么容易长胖?减肥时该如何吃?
吃什么容易长胖?减肥时该如何吃?GI指的是我们的升糖指数,食物的GI值越高,就会导致很快的,我们的血糖升高,在糖尿病患者的饮食中,经常会用到这个词,我们称之为糖尿病饮食的低GI饮食,其实在减肥的过程中,我们经常会用到这个方法,而且效果非常好。我们先从每天吃的食物说起。
首先是我们的主食,在选择主食的过程中,我们最好不要选择白米粉,像馒头、包子、面条等等这种主食,这种食物是高GI食物。这类食物会造成我们餐后血糖的快速升高,当餐后血糖升高较快时,胰腺就会分泌胰岛素,让血糖再次快速下降,当血糖下降时,你又会感到饥饿,所以你会暴饮暴食主食。因此,在减肥期间,我建议大家尽量不要吃白米和面条,而是选择一些粗粮,如籼米、小米、黑米、玉米、红薯、土豆、山药等。
选择这种主食有三个好处,一是含有比较丰富的膳食纤维,会增加我们的饱腹感,使我们在减肥的过程中不会饿肚子。二是含有非常丰富的B族维生素,可以起到软化血管的作用,这对于肥胖的人来说,是非常有利于身体健康的,因为肥胖的人的血管总是处于紧压状态。其三热量比较低,尤其是土豆、山药等是很好的减肥主食。在肉类的选择上,最好选择低脂肪的肉类,鱼虾、牛肉是不错的选择。选择的原则是:在水里游比在天上飞好,在天上飞比在地上跑好,两条腿比四条腿好。
一般在减重期间,我们每天要吃500克以上的蔬菜,也就是一斤,指的是生重。我们大多数人,基本上都没有达到这个标准,每餐在吃饭的过程中,多吃一些蔬菜,因为蔬菜的热量会比较低,而且饱腹感会比较好,这样就不会觉得饿。最重要的是减肥效果会很好。把握了这两类食物,剩下的就是多吃蔬菜了,这样可以保证你一天都不饿,也可以让体重计下降。