Question

西红柿是不是蔬菜？

Answer 1

按照严格意义来说西红柿属于蔬菜，但目前普遍认为西红柿既是蔬菜又是水果

番茄种植时间和方法

一、番茄种植时间

种植时间随地区的气候温度而变化，一般春番茄的种植时间在2至5月，秋冬茬的种植时间一般在7至9月，冬春茬的种植时间为11月至来年2月。

二、番茄种植方法

1、选地选种

选择土层深厚、排灌性好、通风透气性好的地块种植番茄。选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、适合市场需求的品种，如金铁王等。

2、泡种播种

将种子放进清水中浸泡一两个小时，然后再放到50-60℃的温水中，不断搅拌防止种子烫伤，整个过程维持在15分钟左右。最后将种子继续浸泡3-5小时后即可播种。播种在苗床中，播种不宜过密，每平米大约播种30克种子，播种完成后浇水保持土壤湿润，温度控制在22-28℃之间，3-4天左右即可出芽。

3、定植

定植时间为4月上旬到5月上旬，株距控制在50-60厘米，行距控制在1.2-1.3米，每亩地定植2000株番茄苗为宜。同时，在晴天下午4点后或阴天定植较好，定植后要及时浇透定植水，3-5天后再浇1次缓苗水。

4、田间管理

（1）干旱季节应多浇水，冬季尽量少浇水，雨季要做好排水措施，以免积水过多而导致烂根。

（2）番茄植株高约30厘米时，应及时搭架绑蔓，搭架多采用“人”字形支架，打好支架后，将番茄主干用塑料绳呈倒8字形固定于支架上，采用单秆整枝，每株保留5-6穗花穗，每穗保留4-5个果。

（3）另外，及时摘除多余的侧枝，去除畸形果、病果、多余果。生长后期及时摘除下部的老叶、病叶，减少养分消耗和病害传播，增强通风透光性。

Answer 2

西红柿当然是蔬菜呀，因为西红柿更多的是用在烹饪的时候，当然，现在也有很多人把西红柿当做减肥食品，因为它是低糖的水果

Answer 3

西红柿是属于蔬菜的。现在还可以把西红柿当水果打汁吃。西红柿即可是蔬菜，也可以当做水果的。

Answer 4

西红柿是蔬菜，但也可以作为水果，西红柿是属于一种蔬菜水果两吃的食材，不管生吃还是熟吃都是很不错的。