鸡翅炖多久能熟

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鸡翅15-30分钟左右可以熟。
一把情况下,在煮制鸡翅之前都会将鸡翅焯水断生,焯水后的鸡翅为半熟状态,而且鸡翅的肉质较为软嫩,因此比较易熟,所以鸡翅煮制15-30分钟就能煮熟。
鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,而且鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸。
老李涨知识
2022-06-12 · TA获得超过4483个赞
知道大有可为答主
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      鸡翅炖15分钟左右就能熟,注意时间不要太长以免营养流失。炖鸡翅可以补充胶原蛋白以及维生素A,有美容养颜的功效,还能补充大量蛋白质。将热锅烧开水焯一下鸡翅,然后将鸡翅下锅炒熟,最后加入清汤和其他佐料一起炖煮15分钟即可。
鸡翅炖15分钟左右能熟

      鸡翅一般需要炖15分钟左右,如果时间太长,煮出来的鸡肉肉质就不紧实了,因此炖鸡翅的时候要注意时间。鸡翅的肉其实不多,大部分是软骨以及骨头,因此鸡翅的主要成分是胶原蛋白,对于血管以及皮肤有食补的作用。

      炖鸡翅可以补充胶原蛋白以及维生素A,尤其是女士吃鸡翅可以美容养颜,能够改善皮肤暗沉的情况;鸡翅还富含蛋白质以及脂肪,对于青少年来说是重要的营养成分,不过如果是内火旺盛的人最好不宜经常食用鸡翅。

      将热锅烧开水,用热水把鸡翅焯一下捞出来并和酱油搅拌均匀备用。热油锅中加入蒜末姜丝等作料煸香,放入鸡翅炒熟最后加入清汤,依次放入酱油、香菜、番茄、食盐、葱末等食材之后,15分钟就可以将鸡翅炖煮出锅。
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顾飞燕濯嫒
2023-08-13 · TA获得超过2.9万个赞
知道小有建树答主
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鸡翅炖多久能熟取决于不同的做法和鸡翅的大小。一般来说,普通的煮炖方法需要煮20分钟左右。
食材清单:
* 鸡翅中:500克
* 姜:3片
* 葱:1根
* 料酒:1汤匙
* 蚝油:1汤匙
* 生抽:1汤匙
* 老抽:1汤匙
* 冰糖:适量
* 清水:适量
制作步骤:
1. 鸡翅中洗净,用姜片、葱段、料酒腌制15分钟。
2. 锅中倒入适量油,加热后将鸡翅中煎至两面金黄。
3. 加入蚝油、生抽、老抽、冰糖,翻炒均匀。
4. 加入适量清水,大火煮开后转小火,盖上盖子煮20分钟左右,直到鸡翅中熟透入味。
5. 最后收汁,装盘即可食用。
需要注意的是,不同的人喜欢不同的口感,有些人喜欢鸡翅比较嫩,有些人喜欢鸡翅比较烂。因此,可以根据个人口味来调整煮炖时间。同时,如果使用高压锅炖煮,时间可以缩短至约10分钟。
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