Question

淮山猪骨粥的做法

Answer 1

　 　导语 ：夏季吃粥好消化，又营养。淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。一起来看看淮山猪骨粥的做法吧!

　　食材主料

　　香米100g 猪骨150g

　　辅料

　　橄榄油适量 盐适量 瘦肉适量 淮山干适量 糖适量

　　步骤

　　1..猪骨用盐腌制，瘦肉剁碎加点糖盐腌制，排山掰碎浸泡。

　　2.米淘2次，用清水浸泡半小时

　　3.米跟淮山干一起倒入电饭锅煮。

　　4.煮开后倒入猪骨。盖子别盖实，会喷水。

　　5.腌制好的瘦肉加点橄榄油拌匀。

　　6.煮至粥浓稠。

　　7.加入瘦肉。

　　8..煮开后，跳成保温10分钟。

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