Question

麻薯遇热会融化吗

Answer 1

不会，因为它自身就是因为遇热才形成的。

麻薯冷了需不需要加热完全是看个人口味的，放进冰箱冷藏过的麻薯吃起来凉丝丝的，但是在微波炉加热过的麻薯接近融化后口感软绵绵的。

不过一般而言，麻薯作为一种甜点是可以直接食用的，不用加热。

基本信息：

麻薯，是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品，正式写法多为"麻糬"，又称为麻糍，来源于中国条。台湾音译之为“麻吉”。在大陆又叫做草饼，浙江地区也有直接叫麻集的说法。

它的外皮采用糯米、白糖等原料制作而成，配合各种不同馅料，产品精致美观，口味独特。口味非常糯，糯米外皮清香浓郁，内馅清甜而不腻，粒粒晶莹剔透，高雅大方。有绿豆、红豆、花生、绿茶、黑芝麻、栗子六种清新口味，是一种名副其实的安全健康食品。