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煎鸡蛋想要做的好看又好吃。最好选择土鸡蛋。火候一定要掌握好。只要熟练以后做出来的鸡蛋好看又好吃。
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我喜欢充分打散 同时加点清水 里面多撒点葱花 青椒 锅底多放点油小火慢煎 煎的厚实点 表面带点焦糊的感觉 最香
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鸡蛋最好在电饼铛里头煎，电饼铛里煎出来的鸡蛋又薄又香，撒点调料包，那就觉了
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煎鸡蛋时，锅里的油放一点盐，热锅冷油，煎出的蛋好吃，好看。
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先用把蛋打在勺子里，用水煮一下成型倒锅底间
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