Question

银茶是什么茶？

Answer 1

银茶，又称北海银茶、六湖银茶、北部湾银茶、海丝银茶，是广西北海特产海丝古茶的一种，是中央电视台广品牌、广西文化旅游厅“广西有礼”特色旅游商品创意设计大赛获奖品牌。该茶属于“海丝古茶·海丝四道茶”中的第四道茶，寓意美好，代表财运，是发财之茶。
2000多年前，汉武帝平定南越后，设合浦郡，开辟海上丝绸之路。源自北海六湖垌黄垌窝一带的六湖古茶，通过六湖水道和大廉古道，经北部湾海上丝绸之路远销海外，成为中国最早的外销茶，称为海丝古茶。
海丝古茶属于大叶茶，有“海丝古茶的粗枝大叶，就是茶叶界的金枝玉叶”之说。该茶根据不同的制作工艺分为“生、红、熟、银”四种茶，代表春夏秋冬、四季平安，称为海丝四道茶，其中，银茶为海丝四道茶中的第四道茶，因茶芽洁白如银、非常珍贵，并且本地有银滩，所以被称为银茶，和银滩并称为“北海双银”。该茶是全国唯一被称为“银茶”的茶，深受茶友和游客喜爱。
银茶属于大叶种白茶类，不搓不揉、不烘不炒，里面的茶多酚、茶碱等活性物质得到最大程度的保留，是最原生态的茶，具有降血脂、调血压、降血糖、开胃消食、提精醒神等保健作用。北海银茶经久耐泡，醇香天然，适宜品鉴和收藏，越久越醇、越藏越有价值。
北海有个谚语：“喝银茶，赚银子，游银滩”。北海银茶寓意美好，是发财之茶。常饮银茶，则财源广进、事业兴旺；送礼送银茶，则宾主尽欢、万事如意。到北部湾旅游把北海银茶带回去，就是把财运带回家，就会财运亨通、财源滚滚。
北海银茶属于广西海丝古茶系列的特色子品牌，现有传家、茶立方、茶罐军等作品，为茶友争相收藏。
北海银茶传家宝是海丝古茶-北海银茶的高级藏品，该茶源自于“一箱银茶一箱银”的传说，是2021年“广西有礼”特色旅游商品创意设计大赛获奖作品。该茶重6.66斤，寓意“六六大顺”，采用盛世藏茶专业茶箱，配以铜锁、铜扣，更显高端大气，里面茶叶粗枝大叶、茶芽壮实、洁白如银、芳香无比，是限量级收藏的茶中珍品。人们在佳节喜庆、添丁、新居落成、公司开业庆典等，喜欢收藏这款可以升值的茶，作为传家之宝、镇宅之宝、镇店之宝

Answer 2

银针茶属于白茶类，全名白毫银针，成品茶形状似针，白毫密被，色白如银，产自福建省宁德市福鼎市，年降水量丰富，土壤以红壤和黄壤为主，非常适合茶树的生长发育，采摘银针茶以晴天为宜，采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶。

银针茶产自福建省宁德市福鼎市，此地属于亚热带季风气候，依山傍海，土壤以红壤和黄壤为主，而且年降水量丰富，十分适合茶叶的生长。

银针茶的采摘时间以晴天为宜，采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶，采摘时用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离，然后将茶芽均匀地薄摊于水筛上，并置于柔和的日光下晾至八、九成干即可。