Question

红豆黑米粥的做法

Answer 1

　　红豆黑米粥是备受大众喜爱的。因为红豆黑米粥以其独特的功效备受大众青睐，下面为大家介绍一些红豆黑米粥的做法，一起来看看吧！

　　红豆黑米粥的做法一

　　1、红豆，花生，黑米，糯米，大米等量。

　　2、将各材料洗净，用水泡一小时左右。

　　3、放入电高压锅中，加适量水，加一块冰糖一起煮，冰糖比较大块就一起煮了。

　　4、按下煲粥键，半小时左右就熟了。

　　5、浓浓的粥出锅了。

　　红豆黑米粥的做法二

　　1、红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。

　　2、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。

　　3、等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。

　　4、最后按个人口味加入适量的'冰糖，待冰糖融化后关火。

　　红豆黑米粥的做法三

　　1、红豆浸泡十二小时以上。

　　2、黑米浸泡一夜，泡米水留着。

　　3、把红豆、黑米放入电饭锅中，加足水开煮

　　4、浸泡好红枣。

　　5、准备少许的燕麦，喜欢的可以多放。

　　6、黑米粥开后加入一碗冷水继续煮，煮至黑米和红豆都软烂后加入冰糖和红枣。

　　7、最后加入燕麦，煮两三分钟即可。

　　8、盛入碗内，晾凉后转入冰箱冷藏更好吃。

　　红豆黑米粥的功效

　　1、黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效，同时也能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。

　　2、黑米可入药入膳，长期食用还可延年益寿。

　　3、红豆可以健脾益胃、通气除烦、益气补血、清热利尿，尤其是其还有减肥的功效，具有瘦脸美腿的作用。

　　因此，黑米和红豆一起熬制而成的红豆黑米粥也就有了补气养血、滋阴暖肝的功效了。