Question

什么蔬菜降.血.脂呢？还要注意哪些？

请大神帮忙解答一下问题吧，我真的已经凌乱了。

Answer 1

可以降血脂的蔬菜有洋葱、芹菜、茄子、辣椒、菜花、大蒜、苦瓜、胡萝卜、西红柿、黄瓜等。

洋葱含有多种化学成分包括类黄酮、硫化物、含氯化物等，可以降血脂、降血糖、降血压、将胆固醇；

芹菜含有大量的纤维素和矿物质，具有通利大便的作用，同时清除肠道中的多余脂肪；

茄子含有较多的维生素P，既可以增强细胞黏着性，还可以提高微血管的弹性，起到保护血管的作用；

辣椒中维生素C丰富，可降低胆固醇含量，从而降低血脂；

菜花中含有丰富的维生素E和维生素C，具有抗氧化作用，还可以排气通便，消除积气和腐败物质；

大蒜不仅具有明显的降血脂的作用，还可以预防动脉硬化；

苦瓜含有丰富的维生素C、B1和多种矿物质，可以调节血脂，提高免疫力；

胡萝卜不仅含有丰富的维生素A，而且含有琥珀酸钾，可以降低胆固醇，防止血管硬化；

西红柿中含有丰富的纤维素可以促进胃肠蠕动，促使胆固醇排除体外，从而降血脂；

黄瓜含有丙醇二酸，可以抑制脂肪的生成，同样具有降血脂的作用。

Answer 2

降血脂的蔬菜有洋葱，含有维生素A能帮助降低血脂，热量低、糖分低，富含维生素适合高脂血症的患者食用。香菇含有香菇嘌呤等核酸物质，能分解胆固醇，还有降压、消食的功效。茄子含有维生素p，增强细胞的粘着性，提高微血管弹性，降低胆固醇。还有黄瓜、绿豆芽、大蒜、菜花、胡萝卜、芹菜等都有降脂的作用。同时注意增加运动量，清淡饮食。

Answer 3

能够降血脂的蔬菜，主要有芹菜，还有苦瓜，冬瓜，这些蔬菜降血脂效果比较好，但主要还是要治疗。

Answer 4

一般血脂稠多吃纤维素高的绿叶青菜，有助于减少肠道对胆固醇的吸收，促进胆固醇和血脂从肠道的排出，常见的绿叶菜有白菜、萝卜、韭菜、菠菜、芹菜、茴香、绿豆芽、洋葱，另外还有木耳、紫菜等等。

Answer 5

一般，吃脂中纤维素含量高绿叶蔬菜，助于减少肠道对胆固醇吸收，促进胆固醇和脂从肠道排出。常见绿叶蔬菜白菜萝卜韭菜芹菜茴香绿豆芽洋葱，还木耳紫菜等。