Question

鸡肉土豆焖饭的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

你好
步骤
1
先把米洗干净用水泡着，至少半小时。
步骤
2
把鸡肉用料酒，淀粉，胡椒腌最少半小时。
步骤
3
腌鸡肉的过程中可以把土豆等食材切小丁，备用。
步骤
4
锅里放油，热锅冷油把鸡肉略翻炒至半熟。加入土豆等蔬菜一起翻炒。炒好，加水炖煮几分钟后盛小碗备用。
步骤
5
将米加入锅中，倒入食用油搅匀。将炒好的食材一起倒入。（不用再加水，超过的菜里面已经加过水）
步骤
6
盖上盖子，直到将饭焖熟。中间不要揭开锅盖看，注意控制火候，不要焦掉。

Answer 2

西兰花鸡肉焖饭：
材料：鸡腿、西兰花、香菇、洋葱
配料：盐、料酒、酱油
做法：
1、鸡腿斩成块，放到容器里加盐、酱油、料酒腌渍二十分钟。
2、西兰花切块，洋葱、香菇切丁。
3、炒锅热油，倒入洋葱丁炒香，下西兰花翻炒一下，倒入腌好的鸡块和香菇丁，炒至鸡块变色，关火，用盐、酱油调味，拌好。
4、大米淘洗干净，放入电饭煲，加水（比平时煮米饭加的水略少），再倒入炒好的西兰花鸡肉，平铺在米饭上，按下开关用正常程序煮米饭，煮好后再焖10分钟就可以了。