Question

胆结石不能吃什么水果

Answer 1

胆结石患者禁忌的水果相对比较少，但也要注意以下几类水果的摄入：

1、含脂肪的水果：胆结石大部分跟肥胖，以及高脂肪、高胆固醇饮食有关，含有脂肪的水果，比如椰子、榴莲或牛油果等，可能要注意，要尽量少吃一些，特别是针对有症状的胆囊结石或平时容易发作的胆结石患者，此类食物还是要少摄入。

2、高糖水果：因绝大部分胆结石患者与肥胖相关，故高糖水果也要注意，因为高糖水果摄入过多，糖分容易转化成脂肪，比如葡萄、甘蔗，或一些热量高的水果，比如芒果、榴莲等。

3、不熟、不新鲜的水果：不熟或腐烂、发霉的水果也要注意，主要是此类水果可能有细菌污染或容易引起消化不良，而消化不良或腹泻等症状，针对胆结石也容易造成不利的影响。

Answer 2

忌吃还没完全清洗干净的水果，防吃入蛔虫卵。炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌不能食用。
胆结石患者饮食有“五忌”
一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。
五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。