Question

辣条怎么做家庭做法窍门

Answer 1

辣条是很多人都喜欢吃的一种零食，但是因为外面买来的里面添加了很多防腐剂，吃多了总归是不健康。那下面就教大家咱们做家庭自制辣条。

简要答案

自制辣条首先将豆皮洗干净放蒸笼里隔水蒸15分钟；之后将五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起，锅里放入食用油，将蒜末和白芝麻一起下锅，小火煸出香味；将五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉一起放入锅中，然后放入生抽和蚝油，翻炒均匀；将豆皮倒入锅中翻拌均匀即可。

工具/材料

豆皮油 五香粉 孜然粉盐 白砂糖

详细内容

首先将豆皮洗干净，然后放蒸笼里，隔水蒸15分钟。

之后将五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉放一起。

锅里放入食用油，将蒜末和白芝麻一起下锅，小火煸出香味。

之后，将五香粉、孜然粉、白砂糖、盐和辣椒粉一起放入锅中，然后生抽和蚝油，翻炒均匀。

将豆皮倒入锅中，然后用锅铲快速的翻拌均匀，让每一块豆皮都能均匀裹上辣椒酱汁。

特别提示

自己制作辣条的还是，还可以加入一些白芝麻，这样味道会更香。