Question

红枣有那些营养价值？

Answer 1

红枣可是一个很好的东西，在我国分布广泛，不同地区的红枣外形可能有所区别，但是整体功效大同小异，我知道的红枣有以下几种营养价值。

1. 补血气。红枣可以补气血，这个很多人都知道，以前人们生活条件不富裕的时候，红枣和红糖就是来给孕妇恢复身体的，所以说这个红枣补气血的功效还是不错的。此外红枣还有美容养颜的效果，这个我能理解，假如一个人的气血充足，那么他的面色一定很好的。。

Answer 2

枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸，有机酸，微量元素，维生素A，维生素C，维生素B1、维生素B2、维生素P；所含糖类主要是葡萄糖，果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等，还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚驿质、挥发油等。

1.红枣富含的环磷酸腺昔，是人体能量代谢的必需物质，能消除疲劳，扩张血管，改善心肌营养，增加心肌收缩力，增强肌力，有防治心血管病的作用。

2.红枣中所含的糖类，蛋白质，脂肪，是保护肝脏的营养元素，能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，有预防输血反应，降低血清谷丙 转氨酶水平的作用。

3.红枣中含大量的维生素B，可以促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，消除面部皱纹。

4.红枣中的维生素C含量几乎超越所有水果，是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内沉积，预防色产 生；维生素C还能使体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，减少结石形成的概率。

5.红枣中的维生素P具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用。

6.红枣中含有芦丁，可以使血管软化，从而使血压降低，对高血压有防治功效。

7.红枣中富含钙和铁，对防治骨质疏松有重要作用，是女性更年期及中老年人的食疗佳品。

8.红枣中所含的皂类物质有调节人体代谢，增强免疫力，抗炎，降低血糖和胆固醇含量等作用。

Answer 3

补中益气，养血安神，缓和药性。大枣，味甘性温，归脾，胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性之功效。也因为大枣还有丰富的蛋白质，维生素，多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。不过大枣不能多吃，易损齿，腹胀中满，另外有痰湿，虫积的，也不宜多食。大枣有保健作用，在我们日常生活中都很常见。食疗药膳中常加入红枣，可以补养身体、滋润气血。红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖、果糖、蔗糖等，含有大量的维生素C、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体的免疫功能，增强抗病能力。红枣还可以健脾益胃，每日吃红枣七粒，或者与当参、白灼共用，能起到补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。但是红枣不容易消化，每次吃的不能太多，吃太多有可能导致消化不良，影响到食欲。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。

Answer 4

红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

红枣的作用

1、大枣含有大量的糖类物质，葡萄糖，也有果糖、蔗糖，并含有大量的维生素C、核黄素、胡萝卜素可以帮我们提高免疫力。

2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

4、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

5、镇静安神，含有催眠和降压作用。

6、抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果
红枣，又名大枣、干枣、枣子等，属于被子植物门、双子叶植物纲、温带作物。红枣最早起源于中国，已有四千多年的种植历史，自古以来就与桃、李、梅、杏并列为“五果”，红枣还具有耐旱、耐涝、适应性强、种植范围广泛等特点。

红枣的营养价值

　　红枣在人们的印象中是补血养生的佳品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成分，具有提高免疫力、补脑益智、补气养血等作用。并且，红枣有保护脾胃的功效，经常吃红枣，还能补中益气，健脾胃，增强食欲，防止腹泻。除此之外，红枣所含的芦丁，是一种使血管软化、降低血压的营养物质，对高血压患者有很好的保健作用

Answer 5

红枣中富含蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，各种维生素以及钙，磷，铁等成分。除此之外，红枣还富含环磷酸腺苷，可以增强肌力，
消除疲劳，并能改善心肌营养，对预防心血管疾病具有很好的作用。中医认为，红枣具有补虚益气，养血安神的功效，
可以有效治疗失眠，脾胃虚弱，是一种很好的保健品。经常吃红枣还可以增强肝的功能，有利于人体的排毒。