Question

养殖银耳的时候，你觉得应该如何管理？

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Answer 1

菌丝生长阶段的管理:密闭培养，防止杂菌污染:接种后的培养基容易被杂菌污染。因此，接种后，当银耳菌丝未被表面覆盖时，禁止打开瓶口膜或袋口胶带。为了提高银耳的纯菌率，必须保证在密闭条件下培养。

银耳的栽培管理，这些管理知识，老农和你谈经验控制温度适宜培养:接种后，当温度超过30摄氏度时，菌丝生长非常快，但纤细娇嫩;在气温低于23摄氏度时，生长缓慢。为了加快菌丝的生长发育，需要将温度控制在25-30摄氏度之间。但此温度仅指菌丝的最适生长温度，而不是培养室的温度。因为培养室的温度受许多外界因素的影响而变化。例如，接种后4天，培养基本身的温度通常比培养室的温度低2-3度。尤其是在冬天。因此，在此期间，培养室的温度应控制在25度(27-30摄氏度)，高于菌丝正常生长所需的温度;当菌丝开始蓬勃生长时，其温度开始升高，且高于室温。此时，有必要降低室温，以达到银耳菌丝正常生长所需的温度。

控制空气的相对湿度，提高纯菌率:在菌丝培养过程中，如果外部湿度过高，杂菌容易被感染。因此，在菌丝生长阶段，空气的相对湿度应控制在70%以下。在低温季节,由于文化的加热室,空气变得干燥,所以纯细菌率也高,但在高温和雨季,文化的相对湿度室通常是80%以上,和各种各样的细菌很容易繁殖,导致感染。在这种情况下，培养室需要加强通风，增加空气对流，降低空气的相对湿度，提高纯菌率。

适当通风促进菌丝生长:接种后10天内应密闭培养，减少污染，提高纯菌率。然而，这并不意味着银耳菌丝体的生长不需要氧气。但往往由于缺氧，银耳菌丝生长非常缓慢。因此，当密封培养的银耳菌丝覆盖在培养基表面时，不易被杂菌感染，因此可以通过开放培养去除密封上的塑料膜，增加氧气。另外，培养室每天通风2-3次，消除废气，减少空气中的杂菌，增强菌丝活力，提高纯菌率。

Answer 2

一定要选择优质种子，一定要选择合适的温度，温度要控制在19度到24度之间，养殖的过程中一定要及时浇水施肥，还应该做好杀虫除草的工作， 一定要定期修剪枝叶，还应该注意养殖的密度，种植前要将种子放在水里面浸泡4个小时。

Answer 3

在养殖的时候一定要避免阳光直射，在摘下来银耳的时候，一定要用无菌水漂洗多次，要用纱布或者吸水纸把里面的水分吸干。

Answer 4

要严格按照银耳的温度和湿度履行养殖，养殖过程中也要注意通风，恰当的给予光照，给银耳增加足够的养分。

Answer 5

要严格按照银耳的温度和湿度进行养殖，在养殖过程中也要注意通风，适当的给予光照，给银耳增加足够的营养。