Question

胡萝卜又叫小人参，胡萝卜有哪些营养？





Answer 1

花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜能预防血硬化，降低血压和减少心脏病，还有去痰、消食、分淤和下气定喘的作用。它还能增强免疫功能，益肝明目，通便，抗过敏，美容养颜，预防感冒等。胡萝卜，又叫黄萝卜、红萝卜，原产于中亚，元朝前传入中国。因其色泽艳丽、清脆多汁、清香甜美而深受人们喜爱。胡萝卜对人体有很多保健功能，所以被称为 "小人参"。

而胡萝卜能提供丰富的维生素A，有刺激机体正常生长和繁殖，维护上皮组织，预防呼吸道感染和保护视力正常，治疗夜盲症和眼干病等A功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并能减轻癌症患者的化疗反应，对各种内脏有保护作用。吃胡萝卜的妇女患卵巢癌的风险较低。胡萝卜含有琥珀酸钾，有助于防止动脉硬化，降低胆固醇，对预防高血压有一定作用。

胡萝卜素能清除导致衰老的自由基。B族维生素和维生素C等营养成分还能滋润皮肤，有抗衰老作用。它的芳香气味是由挥发油引起的，可以促进消化，有杀菌作用。胡萝卜味道香甜，清脆鲜嫩，被誉为小人参，其营养丰富，含有大量的胡萝卜素，以及碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B、果胶、纤维素、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜素进入人体后，通过肝脏和小肠，可以转化为维生素A，可以养肝明目，治疗夜盲症。富含纤维素，能刺激肠胃蠕动，促进排便，防止便秘。胡萝卜还具有助消化、祛痰的作用。

以上就是小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。

Answer 2

胡萝卜中含有花青素，钙，铁等营养成分，可以预防血液硬化，降低血压，减少心脏病，还有助于消化，增强免疫力可以抗过敏，美容养颜，也能预防感冒，还有利于消化。

Answer 3

胡萝卜中富含花青素，钙和铁等营养元素，含有丰富的维生素A，丰富的胡萝卜素，它可以预防血管硬化，可以减少心脏病的复发，降低血压，还有定喘祛痰的作用。

Answer 4

胡萝卜富含维生素A，其中含有大量营养物质，对人体很有好处，平时可以用来配合多种菜品炒着吃，好吃营养又下饭。

Answer 5

胡萝卜中富含花青素，钙和铁等营养元素，含有丰硕的维生素A丰硕的胡萝卜素，可以或许防止血管软化，可以或许增添心脏病的复发，降低血压，尚有定喘祛痰的感化。