如何在市场上选购农村人饲养的健康家禽?
1.拔毛
买之前可以从鸡身上拔一把毛,仔细观察。如果毛发根部有轻微的血丝,那一定是家鸡。如果毛很干净,什么都没带,那一定是你要找的土鸡。
2.摸骨头,检查鸡肉
方法是看骨头的硬度。你可以选择用手触摸被宰杀的鸡的骨头来记住它们。如果骨头比较硬,幼骨少,那一定是你要找的土鸡。如果骨头大多比较软,那一定是家养的饲料鸡。
3.鸡冠厚不厚
家鸡和土鸡的鸡冠也不一样。鸡冠分叉的粗细也是辨别真假鸡的标准之一。如果鸡冠粗,就是土鸡。如果鸡冠比较细,就是家鸡。
4.外观
其实家鸡和土鸡在外观上差别很大。土鸡体型适中,长相清秀,身体长,头小,但骨架比较大。鸡冠的形状多样,公鸡的尾巴呈镰刀状,爪短而直,与母鸡明显不同。
5.看眼睛。
如果一只健康的鸡有眼睛,四处张望,那么一只不健康的鸡要么半睁半闭,要么干脆“闭眼”。
6.看羽毛。
健康的羽毛有光泽,有光泽,光滑。不健康的羽毛蓬松,无光泽。
7.看这个鸡屁股。
健康的鸡很干净,不健康的鸡屁股上沾着粪便和羽毛。这个迹象很明显。
8.看看鸡爪。
因为土鸡长期放养,腿细长,指甲又硬又长,所以笼养的鸡没有这个标志。爪子比较肥,打了,颜色比较浅。而且饲料鸡的肌肉又厚又肥,摸起来感觉很松,没有很强的肌肉感。
9.五抓
一定要把鸡爪拿过来抓。健康的翅膀扇动有力,不健康的翅膀却无力。一只健康的鸡,身体健康,善跑,声音洪亮,毛色光洁,肛门无污垢污染,冠有光泽,呈灰色,食量大,精神饱满,眼睛明亮,眼皮下垂,昏昏欲睡。
2023-08-27 广告