Question

早餐饼的做法

Answer 1

如何制作早餐蛋糕:
准备材料:
面粉100克，酱肉100克，鸡蛋2个，玉米粉30克，苦菊100克，香菜30克，甜面酱适量。
1.将面粉和玉米粉放入干净的小碗中，普通中筋面粉即可。
2.用筷子将面粉和玉米粉混合，然后加入适量的水。
3.水要分批加入，不要一次性倒入，然后用筷子搅拌均匀，直到没有颗粒感。
4.做成糊状，用筷子搅拌一下，然后呈流动滴落状态。
5.将菊苣、香菜和大葱洗净，准备好。
6.这是使用的原料:甜面酱可以用一点冷水稀释，葱花，香菜碎，猪肉片。
7.用刷子在锅里刷一点油，很少，就几滴油。
8.小火加热锅，然后倒入面糊，用抹刀快速将面糊抹匀。
9.外壳慢慢变色。这时候可以用锅铲沿着锅边把皮提起来，看看底部的颜色。
10.然后在面包皮上打一个鸡蛋。也可以多放一个鸡蛋。
11.然后用刮刀把鸡蛋摊平，可以看到鸡蛋已经一点点凝固了。
12.鸡蛋全部凝固后刷一层甜面酱，甜面酱的量根据自己的口味调整。
13.然后撒上葱花，可以多也可以少，看你的口味。
14.加入菊苣。还可以加入生菜等可以生吃的蔬菜。
15.加点肉片加酱。
16.最后卷起来就好了。

Answer 2

早餐饼的做法：

主料：香肠1根、鸡蛋4个。

辅料：葱2棵、面粉20克、盐适量。

步骤：

1、准备好所需食材，面粉也可以省略。

2、香肠先煮熟。

3、再切片备用。

4、面粉先在小碗里加一点点水调成厚面糊，然后再加点水将面糊稀释。

5、鸡蛋搅拌成鸡蛋液。

6、加入葱花、盐，最后拌入面糊搅匀。

7、锅烧热，用刷子在锅内刷一遍油，倒入蛋糊，拿起锅子慢慢向四周摇晃，摊成一个圆形的大蛋饼。

8、拿起锅子慢慢向四周摇晃，摊成一个圆形的大蛋饼。

9、凝固后可以翻过来煎半分钟即可关火，搭配牛奶、水果等，早餐轻松搞定。

10、成品图欣赏。