Question

西红柿烂果是怎么回事

Answer 1

温室番茄栽培从苗期到收获都需要精心护理。特别是在果实成熟膨大期，非常容易出现烂果。一旦发生烂果，不仅会影响番茄的品质，还会导致番茄商品价值的损失。番茄烂果的原因有真菌性病害引起的烂果、细菌性病害引起的烂果和生理性病害引起的烂果。接下来我就详细说说什么原因导致烂番茄，如何预防。

1.由真菌疾病引起的腐烂的西红柿

在番茄生长发育过程中，如果发生炭疽病、根霉腐病、晚疫病、棉腐病等真菌性病害。番茄发生果实腐烂。

1.炭疽病引起的番茄烂果

(1)炭疽病引起的烂果症状

炭疽病主要危害成熟番茄果实。发病初期出现水渍状透明斑点，扩大后呈黑色略凹同心环状斑点，果实上黑斑密布。湿度大时会分泌出淡红色的粘稠物质，导致番茄腐烂或脱落。

(2)预防和控制措施

及时清除腐烂的水果；

果实季节加强通风，有条件的话昼夜通风，降低棚内室内空气湿度；

绿期喷45%咪鲜胺EC1200~1500倍或25%溴菌腈EC1000~1200倍，每隔7~10天喷一次，喷2~3次。

2.根霉引起的番茄果实腐烂。

(1)根霉的腐烂引起了烂番茄的症状。

番茄果实腐烂发生在果实中，尤其是成熟果实。该病首次表现为斑点不规则，边缘不明显，果皮皱缩。后期可扩展至半个或整个果面，呈软腐病，表面产生白色或类白色棉状菌丝。

(2)预防和控制措施

果腐真菌是一种弱寄生真菌，腐生性强，多从果皮伤口或自然孔口侵入，在多雨潮湿条件下发病严重。预防是关键，加强田间管理，及时采摘。发病初期可选用氢氧化铜、多菌灵、苯醚甲环唑等药物进行防治。

3.晚疫病引起的腐烂的水果

(1)晚疫病引起的烂番茄症状。

由晚疫病引起的腐烂的水果。果实上的病斑第一次是油状的深绿色，后来变成深褐色。患病部位坚硬不规则，冰果一般不会变软。湿度大时，有少量白霉菌生长，很快腐烂。

(2)预防和控制措施

选择适合当地种植的抗病品种；

与非茄科蔬菜轮作3-4年。

清扫农村，彻底清除病残组织，妥善处理；

合理施氮肥，增施钾肥。防治漫灌和田间积水，雨后及时排水；

即使温室种植，也要通风，避免植物叶片上结露或形成水膜，减少发病；

发现中央病株和叶片及时清理并带出棚外处理；

霜霉威、甲、锰锌、霜脲、锰锌、吴依琳等。可以轮流喷；此外，百菌清也可用于熏蒸。

4.棉花腐烂导致的腐烂的水果

(1)棉花腐烂引起的烂番茄症状。

棉花腐烂引起的番茄烂果多发生在近地面的果实中，接近成熟的果实裂果发生更为严重。果实上出现褐色或黄褐色斑点，迅速软化发酵，使整个果实腐烂，有一层浓密的白色菌层，然后脱落。

(2)预防和控制措施

采用畦面覆膜种植；

合理密植，适时修剪脱粒，增强株间通风透光，降低田间湿度；

注意施肥平衡，特别是钾肥的增加；避免洪水和田间积水；

药剂科选择霜霉威和烯酰吗啉进行喷雾控制。

二、番茄细菌性病害引起的烂果

由细菌病害引起的番茄烂果的主要病害是番茄软腐病。

1.软腐病导致烂番茄的症状。

软腐病引起的番茄烂果多发生在青果期，从虫害和晒伤造成的伤口侵入。发病后果皮虽保持完整，但果肉迅速腐烂，有腐臭气味，加重落果现象。

2.预防和控制措施

加强田间管理，避免果实受伤；

尽早修剪分枝，结露时避免田间作业；

避免田里淹水、渍水；

及时控制虫害，尤其是棉铃虫，减少虫害造成的伤口；

噻虫嗪、氢氧化铜、中生霉素等。可用于交替喷洒。

三、番茄生理性病害引起的烂果

在番茄生长发育过程中，缺钙等因素引起的脐腐也会造成番茄腐烂。

脐腐病引起的番茄烂果

1.脐腐引起的番茄烂果症状。

发病初期，番茄果实脐部出现墨绿色斑点，随后变为暗褐色，被侵染的果肉失水，番茄果实顶部凹陷，斑点中心有同心环。当空气湿度增加时，水果腐烂形成烂果。

2.预防和控制措施

选择抗病品种种植；

增加有机肥的施用，增加土壤团粒结构，提高保水保肥能力；

适时浇水，避免偏施氮肥，叶面喷施钙肥和硼肥；

结果保持适当的温度和湿度，避免高温干燥。

虽然番茄烂果的原因很多，但是我们可以看到，大部分都是由于田间管理不当造成的。因此，在番茄种植过程中，除了避免轮作等不利因素外，精细化管理在番茄种植过程中是非常必要的。这样才能避免和减少烂番茄的现象。