Question

碳水化合物是什么

Answer 1

碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
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食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
在人们知道碳水化合物的化学性质及其组成以前，碳水化合物已经得到很好的作用，如今含碳水化合物丰富的植物作为食物，利用其制成发酵饮料，作为动物的饲料等。一直到18世纪一名德国学者从甜菜中分离出纯糖和从葡萄中分离出葡萄糖后，碳水化合物研究才得到迅速发展。

Answer 2

碳水化合物的简介

碳水化合物的简称是碳水，是由碳、氢、氧三种元素组成。而之所以叫碳水化合物，主要是因为它的氢元素、氧元素的比例和水的比例相同。碳水化合物是我们人体热量的重要来源，一般食物中的碳水化合物可以分为两类，分别是人体可以吸收的单糖、双糖、多糖和人体不能吸收的纤维素。

碳水化合物的补充方法

在日常生活中，补充碳水化合物的主要方法是食用粮食作物水稻、玉米等等。或者吃水果来补充。