自由水跟结合水有什么本质区别?

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刺任芹O
2022-11-16 · TA获得超过6.2万个赞
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自由水和结合水的区别如下:
1.自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动,是良好的溶剂,可溶解许多物质和    化合物;可以参与物质代谢,如输送新陈代谢所需营养物质和代谢的废物;
2.结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合,失去流动性。
3. 结合水是细胞结构的重要组成成分,不能溶解其它物质,不参与代谢作用。

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