Question

吃完巧克力能喝酸奶吗?

Answer 1

吃完巧克力不能喝酸奶。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

由于酸奶的主要原料是牛奶，牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。

于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

扩展资料：

巧克力食用禁忌

1、巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要；

2、日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的；

3、糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力；

4、女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛；

5、喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

参考资料：人民网——巧克力和牛奶能一起吃吗？吃巧克力的5个禁忌