Question

老鸭汤怎么炖好吃？

Answer 1

以鸭肉、萝卜为原料，加入老鸭汤包和水炖汤，即可制成好吃的老鸭汤，具体做法如下：

主料：鸭肉1000克、萝卜500克。

辅料：老鸭汤包1包、水适量。

1、把鸭肉焯水，去掉血水。

2、把萝卜去皮，改刀成小块状。

3、把焯好水的鸭肉放入电压力锅里，加入萝卜、清水和老鸭汤包。

4、电压力锅调好烹饪时间，一个小时后，老鸭汤即可出锅。

注意事项：

鸭子的油份比较多，煲好后要将煮出的鸭油撇掉，这样会使汤煲出来后，颜色更透亮，口感也更清爽。