Question

鲩鱼可以煲哪些汤？

Answer 1

可以做鲩鱼冬瓜汤。

材料：冬瓜250克、鲩鱼250克、油盐酌量、香菇2个、葱1棵、姜2片。

做法：

1、鲩鱼以用尾部最好，洗净去鳞，用油盐起锅，煎至金黄色。

2、冬瓜洗净去皮和核，切成细块。

3、用适量清水，所有材料一起放入煲内，煮约3小时，调味即可。

功效：鲩鱼能平肝祛风冬瓜则能利尿消痰，清热解毒。

鲩鱼即草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。

栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食，为典型的草食性鱼类，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。