Question

吃海鲜后不能吃什么水果？

Answer 1

吃海鲜后葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能吃。
水果与海鲜不容易消化
吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易消化的物质。人们吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。

扩展资料

1.加腊鱼粥

推荐人：厦门沃头_干粥青阳连锁店厨师 董金水

原料：加腊鱼、米、花菜、鲜蒜、姜等。

做法：

①用猪大骨熬成汤，在汤里调入盐、味精等调味。

②将米洗净，加入熬好的大骨汤、姜，中火煮。

③将加腊鱼洗净切块，入油锅炸至金黄色。

④米煮至八成熟时，加入炸好的鱼、花菜，再煮2分钟，洒入切碎的鲜蒜即可。

特点：鲜味十足，粥稠而粘密。

小记贫嘴：加腊鱼含有多种氨基酸、维生素，是高营养品。加鲜蒜可以去除鱼的腥味，还可以提高粥的香味。这道粥的绝妙之处在于加腊鱼炸过后再入锅中煮，不仅防止鱼肉煮散，而且，使鱼肉更硬香。

2.日式海鲜粥

推荐人：藤香日式餐厅总厨 胡德明

原料：米、红菇、干贝、鲜鱿鱼、虾、西兰花、鸡蛋、目鱼花、海苔、青酒、味淋等。

做法：

①将米、红菇、干贝各泡水半小时。

②鲜鱿鱼洗净，切花刀；虾、西兰花洗净备用。

③将泡好的米、红菇、干贝加入熬好的大骨汤，用中火煮。

④煮至18分钟时，将鱿鱼和虾、西兰花、青酒及味淋放入锅中煮。

⑤2分钟后，起锅，加入鸡蛋、目鱼花和海苔即可。

特点：味道香浓，鲜味突出，色泽诱人，充满浓浓的日式风情。

小记贫嘴：多种食材相结合，琳琅满目的一锅，五颜六色，很映衬秋天缤纷的色彩！里面的目鱼花其实就是目鱼丝，是即食的，如果没有即食的，可以用目鱼干代替，在加大骨汤时就加入一起煮，也能得到同样的效果。味淋是一种类似糯米酒的日式调料，在各大型超市都可以买到。

参考资料  海鲜_百度百科