Question

怎么做鸡蛋韭菜虾仁的饺子馅？

Answer 1

鸡蛋韭菜虾仁的饺子馅具体做法如下：

1. 韭菜摘后，洗净，凉干后切小段。

   

2. 面加水，和好后，醒半小时。

   

3.  锅内倒油，油倒多点，油热后倒入虾米翻炒几下后倒入鸡蛋。

4.  把炒好的鸡蛋倒入韭菜里，加盐，十三香，鸡精，香油搅匀即可。

5.  擀饺子皮,包饺子。

6.包好后，锅内烧开水，下饺子煮等饺子肚翻上来就熟了。