Question

鹅蛋怎么煮

Answer 1

准备材料：鹅蛋若干、清水、煮锅

注意事项：煮鹅蛋建议冷水下锅，怕鹅蛋不好熟。

1、需要准备以下材料：鹅蛋若干个、清水、煮锅等。

2、首先我们需要用清水把鹅蛋清洗干净，一定要洗干净要不然非常的不卫生。

3、然后把洗干净的鹅蛋放入冷水锅里面煮，大概要煮十几分钟，因为鹅蛋的比较大用的时间稍微多一点。

4、然后把煮好的鹅蛋过凉水，这样子的鹅蛋比较容易剥壳，然后把煮好的鹅蛋放入煮好的卤水里面腌制一段时间。

扩展资料：

鹅蛋营养价值：

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

参考资料：

百度百科-鹅蛋