Question

榴莲怎么保存？

Answer 1

榴莲的保存方法：

1、未开的未成熟榴莲。

榴莲具有后熟期，所以在一般情况下，榴莲买回来后需保存一段时间才会真正成熟。所以当榴莲未成熟时，只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护作用。等到榴莲果壳自然裂开就可以食用了。

2、未开的已成熟榴莲。

榴莲一成熟，壳就会裂开。失去了外壳的防护，果肉很容易变质。所以此时正确的保存方法是将榴莲的果肉取出，装入保鲜袋再放到冰箱里冷藏。

3、榴莲果肉。

榴莲果肉可放入冰箱里保存，一般一到两天都是可以的。不过榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西也沾上味道。所以可以先把榴莲用保鲜纸袋密封好，放到饭盒里，再放到冰箱中，这样就不会串味了。

4、开了还未成熟的榴莲。

如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲包好室温下放几天。如果果肉已经取出，就用保鲜膜将果肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。但是一般不会熟的太好了。

榴莲是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东_海南也有种植。