Question

柿子和鸡蛋能一起吃吗

Answer 1

不可以。

柿子中含有鞣酸，会与鸡蛋中的蛋白质起反应，生成沉淀物，因此吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

所以，大家在平时的时候一定要注意，吃鸡蛋和柿子是一定不能够一起吃的。

扩展资料：

营养价值

鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。

鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。

柿子的营养成分十分丰富，每一百克柿子含蛋白质0.4克，膳食纤维1.4克，碳水化合物17.1克，胡萝卜素120微克，硫胺素0.2毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3微克，维生素C30毫克，维生素E1.12毫克。

还有钾，钠，钙，磷，镁，铁，锰，铜，硒等矿物质，其中最突出的是维生素C，柿子的维生素C含量远远超过了其他水果。

参考资料来源：人民健康网-养生警惕：吃完鸡蛋别碰5种食物 小心丧命

参考资料来源：百度百科-鸡蛋

参考资料来源：百度百科-柿子