哪些食物口感软糯嫩滑,香而不腻,大口吃真香呢?
红烧猪棒棒腿
1、在猪棒棒哒腿表层横切面3刀容易进味(假如嫌太大可以切除一些!也较为快熟!)2、调味品3事先腌渍好猪棒棒哒腿,生抽6一茶匙4、加白胡椒粉少量,糖1一茶匙,酒酿1一茶匙半5、油1一茶匙6、猪棒棒哒腿事先腌渍好2~3天7、腌渍完的猪棒棒哒腿连卤料,充放电锅里加2杯水下来蒸。拿筷子非常容易捅穿即熟8、蒸完的猪棒棒哒腿用食油2一茶匙,双面略微煎一下,9、加蒸过猪棒棒哒腿的卤料少量,10、煎到粘稠就可以。成品图。
酱烧小青菜
用材:白菜心一棵;XO酱两饭勺;平菇两三朵;葱;姜;蒜;心灵鸡汤或大骨汤小半碗;盐适量;生抽酱油一汤勺;白砂糖一盐勺;米酒一盐勺;香油少量作法:1、大白菜嫩急切成小条,自来水清洗完用添加了盐与油的沸水焯熟,捞起来沥干水分,平菇焯烫。葱蒜切碎,香菇切丁。2、起凉锅入油,三成热时入葱姜蒜爆香,下XO酱、香菇丁炒出香味,加宽汤、白砂糖、生抽酱油、米酒、盐调均匀,下大白菜条小火烧30秒,淋香油起锅。
排骨玉米煲
提前准备食物:猪排骨,苞米,生姜片,大蒜瓣,米酒,生抽酱油,水淀粉,奥尔良粉,葱段,植物油。作法流程:1、苞米清洗剁碎块,猪排骨添加水淀粉抓清洗干净沥干水分,往猪排骨里加入米酒、生抽酱油、奥尔良粉,抓匀腌渍十分钟。2、热锅热油,倒入生姜和大蒜瓣翻炒香,先铺平猪排骨以后再倒入苞米块摆放,添加添加适量冷水与食物平齐就可以,盖上盖炖煮20分钟。3、到时间,翻一接下来,盖上盖再次煮15分钟即可。最终上洒葱段就可以出锅了。