Question

棒棒菜属于根茎结球哪一类蔬菜？

Answer 1

棒棒菜，是十字花科、芸薹属蔬菜。

该菜的叶柄及叶脉浅绿色,

肉质茎圆柱形,节较稀,皮浅绿,肉白质嫩,多汁味甜。

其食法多样,

可以炒食、凉拌、煮汤等。