Question

红薯和鸡蛋可以同吃吗

Answer 1

1、可以同吃，但由于两都不易消化可能引起腹胀，消化不良者不要同时吃。

2、红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有"长寿食品"之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有"甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴"，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

红薯适合搭配的食物：

红薯+猪排：可补充膳食纤维  

红薯+莲子：可润肠通便   

红薯+大米：可健脾养胃   

红薯+牛奶：可强心护肝   

红薯+排骨：可营养丰富   

红薯+糙米：减肥    

红薯+芹菜：降血压   

红薯+猪小排：增加营养素的吸收    

红薯+莲子：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者    

红薯+米面：可蛋白质互补