Question

鱼的腥线在什么位置

Answer 1

在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。主要用于感知对外界的刺激，气味的强弱。

扩展资料：

去鱼腥线的做法：

1、在鱼头下一二厘米处切一刀，不必切深，厚度为鱼肉的一半即可。

2、找到里面的白点，用手掐住，慢慢揪住鱼线头。

3、接下来，用另一只手轻敲鱼肚，抓住鱼腥线慢慢就能抽出。

4、这样处理鱼腥线不会断掉。

参考资料来源：百度百科-鱼腥线