怎么做酒酿比较好吃? 我来答 1个回答 #热议# 在购买新能源车时,要注意哪些? 妖感肉灵10 2022-11-16 · TA获得超过6.3万个赞 知道顶级答主 回答量:101万 采纳率:99% 帮助的人:2.3亿 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1.酒酿汤圆:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加入酒酿、白糖和蛋浆,搅匀勾芡,盛入碗后撒糖桂花即成。 2.酒酿银耳:主料,干银耳25克。辅料:糯米酒100克,白糖400克。烹制制法:银耳用温水泡透,去掉黑根,洗净泥沙,再用开水泡发,使之慢慢地泡胀,用开水氽一下,捞出放在盆子里,加入开水,白糖,上笼蒸烂。 走菜时,将蒸好的银耳倒入锅内,加糯米酒烧开,调好甜味,盛入碗内。特点 汤浓香甜,富有营养。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2022-10-17 酒酿怎样做才好吃? 2022-10-17 酒酿怎样做才好吃 2021-05-21 怎么样做酒酿 2022-11-16 酒酿应该怎么做? 2016-02-20 怎样做酒酿? 3 2016-06-02 怎么做酒酿? 13 2016-11-07 怎么做酒酿 104 2018-04-12 怎么做酒酿比较好吃? 1 为你推荐: