Question

意大利面怎么煮？

Answer 1

主料：意大利面：200g、洋葱：120g、西红柿：120g、青椒：120g、猪肉末：200g 

辅料：油：适量、盐：适量、酱油：适量、胡椒粉：适量、大蒜：半个、蒜头小葱：适量、西红柿酱：4小汤勺。

做法步骤：

1、备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。

2、备好西红柿酱。

3、将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

4、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

5、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

6、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

7、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

8、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

9、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。

10、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

11、快速翻炒匀。

12、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌匀即可。