意大利面怎么煮?
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主料:意大利面:200g、洋葱:120g、西红柿:120g、青椒:120g、猪肉末:200g
辅料:油:适量、盐:适量、酱油:适量、胡椒粉:适量、大蒜:半个、蒜头小葱:适量、西红柿酱:4小汤勺。
做法步骤:
1、备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。
2、备好西红柿酱。
3、将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。
4、备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
5、将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。
6、煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。
7、起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。
8、炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。
9、另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。
10、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
11、快速翻炒匀。
12、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌匀即可。
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