电砂锅怎么用?炖汤的

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.5万个赞
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电砂锅炖汤要选择煲汤功能键,做法如下:

准备材料:土鸡1只、香菇1把、油适量、盐适量、黄芪几片、枸杞1把、姜几片

一、准备好香菇、黄芪、枸杞

二、然后将香菇泡发。

三、鸡肉取出洗净备用。

四、锅中烧开水,放入几片姜片。

五、然后将鸡放进去锅里。

六、烧开水后将鸡肉焯去血水捞出。

七、然后再放入砂锅,加入半锅的水。

八、泡发的蘑菇打十字花刀。

九、再将香菇和黄芪也放进砂锅里。

十、选择煲汤键,一个小时左右,鸡就会被炖好了

十一、时间到后撒入少许盐,加入枸杞。

十二、装碗即可食用、

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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
煲汤在烹制上并不很繁琐,但是需要的烹调时间很长,有些耗工夫。事实上煲汤很容易,只要原料调配合理,慢在火上煲着即可。注意:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,火候掌握在汤可以开着即可。 汤的种类:一般分为滚汤、煲汤、炖汤、煨汤... 点击进入详情页
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