Question

如何去开一家奶茶店？选对地址等于成功一半

Answer 1

现在走在大街上，到处都是各种品牌的奶茶店，随着奶茶市场的逐渐成熟，奶茶店仿佛成为众所周知“成本低、来钱快、受众广“的好项目。很多人也都想进入奶茶这个领域赚一笔，想要开店，最重要的就是选址，下面会简单说一下如何选址。

选开店地址的方法如下：

1、信息收集。准老板在选址前，最好能够多方面收集信息，通过亲戚、朋友、附近居民以及街道、政府部门来获取信息。如附近近期内是否有较大的拆迁，市政对此地有无重大改建、马路规划等重要信息。

2、店面记录。开店者可亲自或雇佣人员站在饮品店门外记录这些问题：

①营业时间内有多少人与车子经过店门口？

②平日与假日差别多大？经过客人的年龄、性别？

如此记录三、四个礼拜，大致也可了解商圈特性是否符合营业内容了。

3、走访体验法。把自己当成顾客进行实际消费勘察，亲自到附近商家观察并作比较，了解哪家店最受欢迎，哪家店装潢风格最受目标顾客欢迎。甚至可绘出附近的竞争对手位置图，以及与对手的产品形态与价格比较等。开店前的调查准备工作愈详尽，愈能帮助自己在商圈内创造差异化特色。

4、“傍大款”法。假如自己实在不知道该怎样选址，那就学对手的做法：对手到哪儿，自己就到哪儿。这句话蕴含的意义是：选址的一个信息来源就在竞争对手那里。即把饮品店开在着名连锁店或强势品牌店的附近，甚至可以开在它的旁边。

5、大数据采集法。以上的方法都是比较传统的踩点考察，互联网时代，大数据采集能让实体店经营者更加直观地观察到周边客群情况。互联网大数据的优势在于省时省力，传统选址需要人工进行了解的周边交通情况、居住人群、区域内竞争店铺数量，往往需要花费1-4周时间，等到确定选址之后可能空铺都没了。