柠檬又叫什么名
柠檬又称柠果、黎檬、洋柠檬、益母果等。
柠檬因为它特有的酸味,使得孕妇特别喜欢食用,因此便被称为益母果或益母子。
柠檬不是中国本土产物,原产地为东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊,作为一种外来食物,我们习惯在其名字前冠以洋字,所以柠檬又被叫做洋柠檬。
柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一,果实富含维生素C和柠檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的柠檬油,还含维生素 P。成长充分后不待黄熟即采收,然后用乙烯行催熟处理,使果皮变黄。耐贮运,除鲜食外可制各种饮料和提取柠檬油等。
扩展资料:
柠檬的主要品种
一、尤力克
原产于美国,是世界上栽培最为广泛的品种,尤力克的果实椭圆形至倒卵形,中大,单个果实重90~160g,顶部有乳头状凸起,基部呈钝圆。果皮淡黄色,正常管理水平下皮薄,少核。
二、菲诺
源自西班牙,为澳大利亚主栽品种。果实呈球形或椭圆形,大小适中,色泽为浅黄色或黄色,皮薄而光滑,高酸。
三、维尔拉
西班牙品种,果实较大,呈椭圆形,少刺少核。果实呈黄色,果肉细嫩、果皮质地粗糙。
四、印度大果
柠檬和圆佛手柑的杂交品种,土耳其主栽品种以及主要出口品种。果实呈椭圆形至圆形,成熟时为黄绿色,果面光滑,果皮薄。
五、北京柠檬
柠檬和橙或者柠檬和宽皮柑的杂交品种,1908年发现于北京近郊,到美国继续选育而成。酸度低,带少许苦味,内部结构柔软,抗性极佳,耐热耐寒,果皮薄,果实多汁,不耐运输贮存。
参考资料来源:百度百科-柠檬